Продукти:
1 ч. ч. кисело мляко
1 ч. ч. хладка вода
около 800 г брашно
50 г краве масло
Рецепта за дърпана баница, истинска и вкусна, като на баба!
250 г сирене
1 бр. яйце
1 с. л. олио
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
Приготвяне:
Омесете тестото до средна дебелина и го разделете на 7 топки. След това разточете всяка топка на тънка кора, сякаш е блат за торта. След като разточите питката, намажете я с краве масло и поръсете със сирене.
Разточете добре, така че да е дебела около 2-3 см. След това използвайте тавичка с дебело дъно. Поставете го на котлона и загрейте добре тигана.
Лесна рецепта за класически сладък салам
Когато тиганът е горещ, поставете в него разточените пърленки, но не и мазнина. Гответе, докато се изпекат и от двете страни!
Да ви е сладко!
